一般財団法人蔵王酪農センター

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お知らせ

体験館

1階の売店にあるフードコーナーです。
ソフトクリームなども食べられます。

9:30-17:00

営業中
体験

チーズやバターづくりなどの
様々な体験することができます。

10:30-13:30

営業中
ウィンド･スクエア

蔵王爽清牛のハンバーグプレートが
メインのレストラン。

10:00-16:30

営業中

ウィンド･デッキ

高原の大自然の中で豪快に味わう
焼肉は格別です。

10:00-16:30

営業中

バラ園

バラ園

Instagram @zaocheese1960_official

2021/07/22

蔵王チーズ🧀をご愛顧いただき、誠にありがとうございます❗️

フォロワー1000人突破記念キャンペーンは終了致しました！
たくさんのフォロー&いいね！、
そしてコメントありがとうございました✨

今後抽選作業に移りますので、キャンペーンの投稿は一旦アーカイブさせていただきますのでご了承ください。

また当選の発表は当選した方にのみ、
@zaocheese1960_officialよりDMにて順次ご連絡いたしますので受信設定をご確認ください。

なお、当選通知後1週間以内にご返信いただけない場合や、公式アカウントのフォローを解除されている場合は当選無効となりますのでご注意下さい。

当選可否についてのお問い合わせはお応えいたしかねます。

商品の発送は8月上旬を予定しております。(商品発送時期が変更になる場合がございますので予めご了承ください。)

プレゼント品がお手元に届きましたら、ご感想などをタグ付け投稿していただけると幸いです😋

それでは今しばらくお待ちください😊🧀

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beautypeace3838様より
麹チーズ「蔵」のご感想をいただきましたのでご紹介させていただきます✨

#Repost @beautypeace3838 with @make_repost
・・・
麹チーズ蔵

麹を使って熟成させたチーズ。感想アップします。

外皮は白色をしていますが、同じ白色の白カビタイプや、酵母タイプとはちょっと違う、外皮の厚みはなく、しっとり濡れたようなニュアンスがあります。切ってみると外皮は薄くペロリと剥がれた。缶カマンベールにも時々ペロリとめくれるのあるけど、ちょっとそんな感じ。外皮に近い内側はやや柔らかめめになってますが、全体的にはザラザラした舌ざわりでトロンととろけるタイプではなさそう。香りは酒粕とか酒樽っぽい、食べてみると、酒粕の風味がまずガツンときて、奥に味噌のような風味、塩分はわりとしっかり、私は少ししょっぱいと感じました。少し遠くに甘味も感じます。この酒粕の風味は麹だからか、と思ったのですが、原材料の表記を確認したら、しっかり酒粕が入っていました。なんだそういうことか。(笑)

麹を使うとなると、やはり発酵食品の酒とか味噌寄りの風味に作るんですね。
初日はビールに合わせましたが、ビールではないみたい。やはり日本酒に合わせてみたいチーズです。

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2021/07/04

蔵王チーズでは、夏の贈り物を随時承っております🧀
日頃お世話になっているあの方に、ご友人に感謝を込めて🎁

ご予算、ご希望に沿った品揃えでお待ちしております❗️
ご用命は、公式オンラインショップ、蔵王チーズ直売店「チーズキャビン」「体験館」等で承っております。
熨斗、ご発送等　お気軽にご相談下さい。
オンラインショップはこちら💁‍♀️
@zaocheese1960_official

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お待たせしました❗️
麹チーズ｢蔵｣販売日決定！
７月４日午前９時からオンラインショップにて販売開始です。
今回は限定５０個となります。

ご注文をお待ちしております。

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2021/07/01 「苺のソース&レアチーズ」

2021/07/01

「苺のソース&レアチーズ」

蔵王クリームチーズを使用した上品なレアチーズ、
トッピングには果肉感のある苺ソースをたっぷりのせたスイーツ😋

東北6県のセブンイレブンにて販売しております✨
ぜひお試し下さい‼️

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2021/06/26
「FUJIYA✖️蔵王チーズ」

蔵王クリームチーズを使用したチーズタルト！
東北6県のセブンイレブンで販売中です✨
ぜひお試しください🧀

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