【R5.9.19更新】

 

当財団主催の令和5年度ナチュラルチーズ製造技術研修会等の開催予定について報告いたします。

令和5年度は昨年度と同様に、基礎研修2回・専門研修2回・ステップアップ研修1回・国産ナチュラルチーズシンポジウム1回の開催を予定しております。

 

・基礎研修：令和5年7月17日(月祝)～7月20日(木)、令和5年11月28日(火)～12月1日(金)　いずれも定員10名

　第2回基礎研修の募集期間は10月11日～10月28日です。10月11日に当財団HP内にて「開催のご案内」ページを開設いたします。

・専門研修：令和5年9月25日(月)～9月30日(土)、令和6年1月22日(月)～1月27日(土)　いずれも定員10名

　第2回専門研修の募集期間は12月前半を見込んでおります。

・ステップアップ研修：令和6年3月1日(金)～3月2日(土)見込　定員5名

　ステップアップ研修の募集期間は1月中旬頃～下旬を見込んでおります。

・シンポジウム：令和6年2月頃の1日間　会場・オンライン併催　定員各100名

　シンポジウムの募集期間は1月中旬頃～開催週前週の土曜日までを見込んでおります。

 

受講資格等についてはこちらをご覧ください。（受講申込書ではありませんのでご注意ください。）

 

※　基礎研修・専門研修・ステップアップ研修の共通事項として、生乳生産者および中小チーズ工房の方、加えて専門研修およびステップアップ研修においては基礎研修受講経験者の受入を優先といたしますので、予めご了承ください。