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体験館では、乳しぼりのほかに、牛乳を使ってのチーズやバター、ソーセージ、アイスクリームづくりを体験することができます。普段なかなか体験できない貴重な体験ができますので気軽にご参加ください。
各体験は1週間前までに予約が必要になりますのでご確認お願いします。

※イベント等の開催により変更になる場合がございます。

alt 体験料金 alt 体験時間
alt 実施曜日 alt 体験可能人数

 2014年4月1日以降の料金でございます。
※※ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。 

 

 

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乳しぼり  - milking   

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ご案内

 

誠に申し訳ございませんが、今年度の乳搾り体験は休止させて頂きます。

 

 


 

 

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チーズづくり (カッテージチーズ) - cottage cheese

alt 500円 alt 10:30~(約30分) alt 2人~    

『カッテージタイプ』のチーズを作ります。カッテージチーズとはオランダ原産の軟質なフレッシュチーズのことです。プロセスチーズやカマンベールチーズと比較すると、塩分、脂肪分が少なく、低カロリーなチーズです。牛乳とお酢があればおうちでも簡単に作ることができますので、ぜひ一度体験して作り方を覚えてみてはいかがですか?作ったチーズはその場で召し上がって頂きます。 (一週間前までに予約が必要です。)

※時間等、イベント開催等により変更になる場合がございます。

※※ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。

 

 

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チーズづくり (マスカルポーネとバター) - mascarpone

alt 1500円 alt 11:00~(約2時間) alt 月・水・金 alt 2~30人くらい

『マスカルポーネ』という濃厚でコクのあるチーズを作ります。ティラミスの材料として有名な『マスカルポーネ』はイタリア原産のフレッシュタイプのチーズです。チーズを作っている途中の待ち時間を利用して、バターづくりも一緒に体験できます。  (一週間前までに予約が必要です。)

※時間等、イベント開催等により変更になる場合がございます。

※※ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。

 

 

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バターづくり  - butter

alt 500円 alt 10:00~/13:00~(約30分) alt 1人~    

ペットボトルに生クリームをいれ、一生懸命振る!振る!振る!無心になって振る続けるうちに音がしなくなり重くなります。ペットボトルの中の生クリームが黄色い固まりと水分に分離したらバターのできあがりです。いつもおうちで食べているバターとは一味も二味も違いますのでぜひご体験ください。
作ったバターはお持ち帰りできます。※クーラーボックス等をお持ち下さい。有料の保冷バックもございます。 (一週間前までに予約が必要です。)

※時間等、イベント開催等により変更になる場合がございます。

※※ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。

 

 

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アイスクリームづくり  - ice cream

alt 800円 alt 13:30~(約1時間) alt 2~40人くらい    

冷たくて美味しいアイスクリームを手づくり体験することができます。チーズ工場でミックスした材料を使った本格的な味のオリジナルアイスです。作ったアイスクリームはその場でお召し上がりいただきます。蔵王山麓の牧場で、自分で作ったアイスクリームは思い出になること間違いなし!ぜひ一度ご体験ください。 (一週間前までに予約が必要です。)

※時間等、イベント開催等により変更になる場合がございます。

※※ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。

 

 

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ソーセージづくり  - sausage

alt 1300円 alt 11:00~(約2時間) alt 火・木・土 alt 2~40人くらい

日ごろおうちでよく食べているソーセージも手づくり体験することができます。味付けしたお肉を練って専用の器具でソーセージの皮にお肉をつめ、ねじって、ボイルして仕上げます。お肉が形を変えて、見慣れたソーセージに変化していく工程を体験できます。

ボイルしたソーセージはお持ち帰りできます。※クーラーボックス等をお持ち下さい。有料の保冷バックもございます。 (一週間前までに予約が必要です。)

※時間等、イベント開催等により変更になる場合がございます。

※※ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。

 

● 団体様の場合は、曜日等ご相談下さい。
● 乳しぼり体験は現在休止させていただいております。
● 手作り体験は冬期間、会場が変更になります。

● 時間等、イベント開催等により変更になる場合がございます。

● ご予約の当日キャンセルはキャンセル料金(100%)が生じます。

 

ご予約、お問合せは 蔵王酪農センター 0224-34-3311 まで