ZAO DAIRY CENTER
財団法人蔵王酪農センター
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大自然の贈り物・蔵王チーズ
チーズは乳酸菌や酵素を使って、健康な牛たちの牛乳からつくられるまさに自然食品です。蔵王の雄大な自然の中で育った牛たちの牛乳から作られる蔵王チーズは蔵王の大自然からの贈り物なのです。
新商品のご案内
クリームスプレッド さくらんぼ
イメージ
クリームチーズをベースにぬるタイプに仕上げたクリーミースプレッドシリーズに新しい仲間が加わりました。「クリーミースプレッドさくらんぼ」です。
大自然の恵み豊かなさくらんぼの果肉を加えて、甘みと酸味をバランス良く仕上げました。
工場概要
チーズができるまで
商品ラインナップ
イメージ 蔵王チーズではフレッシュチーズから熟成チーズまで幅広いラインナップをご用意しております。
おいしいチーズの食べ方
 チーズを使った簡単な料理をご紹介します。

 「クリームチーズの和風小鉢」
クリームチーズを和風にアレンジしたお手軽な一品です。

材料
スリムネギ
じゃこ
けずり節
しょうゆ
クリームチーズ
1. スリムネギを輪切りにし、じゃことけずり節と合わせよくまぜ合わせます。
2. クリームチーズをスプーンでひと口大に取り、しょうゆをまぶします。
3. 21の中に入れてクリームチーズのまわりにつけて出来あがり。